In der Küche der Seevilla Altaussee legen wir größten Wert auf Qualität, Herkunft und ehrliche Produkte. Das beginnt bei frischen, saisonalen Zutaten und reicht bis ins Detail – wie etwa den hochwertigen Ölen der Ölmühle Fandler, die bei uns regelmäßig zum Einsatz kommen.
Seit vielen Jahren vertrauen wir auf die kaltgepressten Öle aus der traditionsreichen Ölmühle im steirischen Pöllau. Seit 1926 steht das Familienunternehmen für Sorgfalt, Nachhaltigkeit und einen unverfälschten Geschmack.
Unsere Gäste begegnen den Fandler Ölen täglich – etwa beim Abendbuffet, wo eine feine Auswahl bereitsteht, oder als Zutat in Salatdressings und ausgewählten Gerichten. Ob Kürbiskernöl, Mohnöl oder Walnussöl – jedes bringt eine eigene, charakteristische Note auf den Teller.
Was uns überzeugt:
– Die Öle werden schonend, sortenrein und ohne Zusatzstoffe gepresst
– Es wird bewusst auf Raffination oder Erhitzung verzichtet
– Der Geschmack ist naturbelassen, intensiv und authentisch
Diese konsequente Qualitätsphilosophie wurde auch mehrfach ausgezeichnet - einzelne Öle wie das steirische Kürbiskernöl erhielten bei internationalen Verkostungen Goldmedaillen und Sensorik-Awards – eine Bestätigung für den kompromisslosen Qualitätsanspruch.
Die Fandler Öle sind nicht direkt in der Seevilla erhältlich, können aber unkompliziert im Online-Shop der Ölmühle Fandler bestellt werden – ideal als geschmackvolles Mitbringsel oder Erinnerung an Ihren Aufenthalt.
Mit dieser Serie „Blick hinter die Kulissen“ möchten wir unsere regionalen Partner sichtbar machen – Menschen und Betriebe, die mit Leidenschaft, Innovationsgeist und Handwerk das kulinarische Erlebnis in der Seevilla bereichern.
